红枣皮蛋粥的做法

 时间:2024-10-13 19:00:28

1、大米过一遍水,放电饭煲里,加清水,滴几滴食用油,浸泡一小时。

红枣皮蛋粥的做法

2、准备一棵新鲜的蒜苗,切段。

红枣皮蛋粥的做法

3、几颗红枣洗净后开水浸泡,泡好后对半切开,去核。

红枣皮蛋粥的做法

4、米泡好后,将切好的红枣放进电饭煲,切一个皮蛋进去,皮蛋切丁,清水加足,再加适量盐。

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5、电饭煲煮,煮开后开盖,不时搅拌,粥汁会渐渐有颜色,亦有香味溢出来。

红枣皮蛋粥的做法

6、煮熟后再加一个皮蛋,翻滚均匀,稍稍煮下即可关火,盖上盖子焖十分钟。

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7、焖好后开盖加蒜苗段,搅拌下即可盛碗品尝,粥米汤汁带着皮蛋的香气,淡淡却很爽口哦!

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