如何做香甜酥软可口的南瓜饼

1、把南瓜洗净，切出半斤左右的一段，削皮，切成条状。

2、点火，用笼屉上锅蒸10分钟，取出，在盆里搅碎。加入面粉、糯米粉、糖，继续搅拌，使混合均匀成粘稠糊状。

3、电饼铛刷一层油，加热。用勺子先蘸一下凉水，然后舀一勺粘稠糊，浇到铛上，摊平，过5分钟翻个个儿，再过5分钟，出锅。香甜酥软可口的南瓜饼就做成了。