蛋白巧克力蘑菇怎么做，保你看完就会！

1、准备好材料

2、柠檬取1/3挤汁待用

3、糖加入蛋白中打浓稠

4、加入柠檬汁继续打

5、直到硬性发泡

6、加入适量红色素

7、还有绿色素的

8、糊装入裱花袋挤蘑菇柄和蘑菇盖，入烤箱90度20分转70度100分

9、烤蘑菇的当儿，融白巧

10、取一个蘑菇盖抹上白巧

11、用牙签划出蘑菇褶皱

12、取一个柄占上白巧与蘑菇盖粘合，烤熟后取出即可。