蒸生蚝的做法

 时间:2024-10-14 12:13:40

1、把葱,蒜,生姜切好

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2、碗里放豆瓣酱,蚝油,鸡精,陈醋,酱油,水一小碗拌匀

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3、烧热的锅放油,辣椒,蒜末翻炒几下

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4、把刚才调的酱倒入,煮沸

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5、最后放葱花,香油就可以了

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6、锅里放水,生姜随便两片煮沸水

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7、生蚝外壳洗干净打开,用水冲洗一下,怕有泥沙

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8、盖上盖子蒸4-6分钟就可以,我是蒸了五分钟

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9、我蒸得挺嫩的

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10、做的蘸料不需要放盐,因为酱油蚝油那些够咸了

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