炸虾串的家常做法

 时间:2024-10-15 20:37:20

1、原料:鲜虾

炸虾串的家常做法

2、将虾去头,去虾线,用盐、胡椒粉和孜然粉腌制15分钟

炸虾串的家常做法

3、做虾串的原料包括铁签和腌好的虾

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4、将铁签从虾的尾巴处穿进去,穿到虾的脖茎处

炸虾串的家常做法

5、将虾全部穿好

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6、将玉米淀粉倒在盘中,用虾脖的暴露处均匀沾上淀粉

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7、锅内倒上油,油五成热时,将虾放入锅中炸制,虾定型炸熟后捞出,开大火让油升温,聪艄料姹再进行复炸,虾炸制酥脆捞出即可食用

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8、成品

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