地道家乡蕉蕾粥

1、将蕉蕾洗干净。

2、将红枣洗净切开备用。

3、将蕉蕾去掉外层的壳，只用中间部分。

4、将蕉蕾切丝，用盐水泡一会儿

5、然后用力挤干净水分，以去掉它的涩味。

6、下米煮粥。

7、烧开后加入蕉蕾丝及红枣丝，元贝，发菜一起烧开，文火煮到粥软烂适中，加点盐、鸡精调味就好了。