西红柿土豆牛腩煲

1、牛腩浸泡去除血水，切块放入凉水中煮开捞出

2、放入砂锅中，放葱姜

3、倒入啤酒去腥

4、再倒入开水大火煮开后改小火

5、其余食材都切块

6、1小时后放入一半的西红柿再小火焖制

7、30分钟后再倒入全部食材煮开后放盐

8、再中小火焖到土豆软绵，撒上胡椒粉即可