怎么做芙蓉虾卷

1、先把虾仁和猪肉末一起放到搅拌机里面。

2、加一勺料酒，盐，胡椒粉，盖上盖子打成肉泥，锅中烧油倒入打散的鸡蛋。

3、煎好之后，把虾泥放在煎好的蛋皮上面均匀的摊开。

4、然后卷起来放入蒸锅，蒸熟取出切成小段即可食用。