尽管葡萄酒对身体大有益处，但也不是可以在人们时间任何场合饮用。因为不适当的喝酒不仅起不到该有的作用，甚至对身体健康又害。因此有人问空腹喝葡萄酒好吗？
有很多人都在问空腹喝红酒可以吗，对身体有害吗？最好不要空腹喝酒。如果你还没有现在掌握葡萄酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，另外可搭配一小片苏打饼干。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶，来保护胃黏膜，以缓解酒精对人体的伤害。
萄萄酒有史以来就是作为佐餐饮料而存在的，应该配合其它食物一起食用，与大多数食物不同的是，葡萄酒不经过预先消化就可以被人体吸收，特别是空腹饮用时，在饮用后30～60分钟内，人体中游离的酒精含量就达到最大值，葡萄酒的抗氧化能力也在很短的时间内表现出来。
葡萄酒同食物一起享用最好，因为葡萄酒能刺激胃酸分泌胃液，每60~100克葡萄酒能使胃液分泌增加120毫升。葡萄酒中的单宁可增加肠道肌肉系统中平滑肌肉纤维的收缩，调整结肠的功能，对结肠炎有一定的疗效。
