柑皮的作用及功效

1、橘皮具有理气化痰，健胃除湿，降低血压的功效。而且橘皮中富含丰富的维生素c以及芳香精油，具有提神，通气的功效。

2、橘子皮所含的挥发油，对胃肠道具有一定的刺激作用，可以有效促进消化液的分泌，排出胃肠道中积滞的气体。橘子皮还可以有效的促进血管的收缩功能，迅速增高血压，桔子皮中的果胶对于动脉硬化的预防作用。

3、将橘子皮可用来作为调味品放入肉中，可以达到去除异味，缓解油腻的作用，而且橘子皮放入粥中，还可以达到一定的开胃功效。