南瓜酿的制作方法

1、先将虾泥加入料酒和胡椒粉拌匀，去腥给味

2、南瓜花取新鲜的，最好是将开或者正在盛开的，仔细清洗一下，剪掉南瓜的花蕊

3、将虾泥填上南瓜花中。

4、交叉着将南瓜花的花瓣叠起封好口。

5、将做好的南瓜花依次垂直向摆放在碗或盘中。

6、电饭煲提前加水烧热，然后将蒸碗放入。蒸约十分钟以上。

7、将蒸碗取出，淋上生抽和芝麻油调味即可