韭菜鸡蛋皮皮虾汤

1、将皮皮虾蒸熟后，剥出虾肉

2、打入4个鸡蛋

3、将鸡蛋和皮皮虾肉搅拌均匀

4、锅中放入油，烧热，放入搅拌好的皮皮虾鸡蛋液

5、先煎一会，再翻炒

6、加入适量水，加入盐，适量胡椒粉，少许醋，大火煮开，转中小火再煮5分钟

7、煮好后，表面撒一些韭菜段

8、淋入适量香油就可以了

9、开吃啦