1、面材料中，先把酵母和糖放入温水中进行初次发酵。
2、陷材料备好。
3、然后把酵母水和面粉搅拌和成光滑面团，放进大碗中盖盖子并发酵至1―1.5小时（这回儿把粉丝用水泡一下）。
4、萝卜擦成丝，用热水烫一遍去味儿攥干水分，粉丝煮熟切碎，大葱切碎备用。
5、锅里加适量油中火倒入猪肉馅，煸炒至焦黄，倒入大葱碎，炒香备用，锅里出太多油的话，可以倒出来一些不用。
6、然后和包子馅材料拌一起，当然也可以根据自己口味调咸淡，哇！好香！
7、把面团分成同等大小，擀皮进行包包子，皮擀成中间厚，两边薄。
8、依次包好放进蒸锅，盖上锅盖第二次发酵15分钟，然后大火蒸15分钟，闷一分钟就可以出锅了。OK！
