怎样弄火锅鱼才好吃，不需要火锅料的哦！

1、把鱼洗净并滑均衡的条纹；辣椒洗净全部切小段；生姜洗净切片；大蒜洗净即可；娃娃菜洗净切段，3～4CM长。

2、起锅放水，（近半锅水）水有点热了，开始冒小泡了，放生姜与大蒜。煮至水开始滚了。

3、放鱼。煮至汤水变色，而且有点稠，鱼熟了。开始开始倒辣椒，南德调味料，轻拌一下，放点盐与味精，（要是有鸡精就更好了）放点花生油。煮至鱼肉有点想翻起的状态。

4、放入娃娃菜。可以轻轻把娃娃菜往下按一下，使它几乎完全净泡在汤水中，即可。待娃娃菜一熟即可开吃了。