芹菜土豆胡萝卜炒洋葱的做法

1、四种蔬菜切成长条状放在盘中，土豆我切成了狼牙棒。

2、葱姜蒜切好备用。

3、锅中放油，放入土豆。

4、小火煎至两面金黄盛出。

5、锅中底油，爆香葱姜蒜。

6、放入芹菜炒至断生，放入一勺醋，翻炒一下。

7、放入胡萝卜洋葱翻炒均匀。

8、放入一勺蚝油和适量的盐。

9、最后放入土豆翻炒均匀，临出锅放入鸡精翻炒一下即可。