芹菜爆炒猪心

1、猪心洗净切片备用

2、芹菜洗净切片备用

3、姜洗净切片备用

4、蒜洗净切片备用

5、锅内烧热油

6、放入姜蒜炒香

7、加入猪心进行翻炒

8、加入芹菜炒熟

9、加入适量的生粉浆，盐和鸡精

10、煮熟即可