1、买香瓜的时候要挑熟的香瓜，熟的香瓜的肉质是甜的，没有熟的香瓜的肉质有的苦的。
2、买回来熟香瓜要用水果刀来削皮，削皮是有练习的，将削好的香瓜皮后肉质瓜放在瓷盘上。
3、用瓷盘盛去皮的香瓜就是保证香瓜的甜味和香味，在用水果刀来分的时候就很好切。
4、将削皮后的香瓜放横后用水果刀分成均匀的段，右手握刀轻轻的向下切。
5、用水果刀将去皮后的香瓜肉质分成均匀的段后，就要用筷子来夹香瓜肉段摆上拼盘。
6、香瓜减肥是对身体健康的人来说的，身体是寒性体质的人就不适合吃香瓜，肾脏不好的人也是不适合吃香瓜的。
