双椒豆腐炒鸡蛋的做法

1、将材料备齐，青红椒切细丁，鸡蛋加盐打散。嫩豆府切成小块。

2、锅烧热下油，淋入蛋液待其凝固后炒熟，用锅铲铲成小块。盛出。

3、原锅下油，下入豆腐丁。

4、下入青红椒翻炒。

5、加盐，鸡粉，少量生抽调味。

6、下入鸡蛋翻炒均匀即可盛出。