串串香的做法

1、跟炒菜一样，将油烧热，油多一点，然后小火将火锅料化开，将豆瓣酱倒入锅内，小心烧糊了哦。炒成黄色，然后加入花椒，姜蒜，红辣椒翻炒，一样要炒黄，香味出来才棒！

2、加入少许啤酒，醋，白糖。翻炒后倒入高汤中就大功告成了。

3、现在就可以烫自己喜欢吃的菜了。