杂粮红枣窝窝头

 时间:2024-10-22 13:54:49

1、酵母用温水冲融化,糖桂花备好

杂粮红枣窝窝头

2、小米面,玉米面,白面,放入桂花糖

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3、放入酵母水搅拌后后和成团饧发

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4、大约1个小时饧发好,面团的表面有裂纹状

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5、大红枣把枣肉切下来,切碎

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6、放入发好的面团中

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7、揉匀

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8、不用案板,手沾湿,揪下一块面团团圆后做成窝窝头状,大小自定,大一点蒸的时间长一些,反之少时

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9、做好的窝窝头直接放入蒸锅,蒸锅要提前烧水,待水烧开,也差不多做完,蒸15分钟左右,时间到焖5分钟在开锅即可。

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10、成品

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11、香甜好吃

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12、成品

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