清香的蛋清炒虾仁做法

1、把虾剥壳，加入适量的料酒和生粉腌半个小时后取出沥干.

2、把鸡蛋清打发.

3、然后加入适量的牛奶、生粉拌均匀.

4、把玉米剥下来洗干净.

5、把玉米粒蒸熟.

6、起油锅，加入虾仁翻炒一下.

7、再加入玉米粒.

8、另起油锅加入鸡蛋液.

9、另起油锅加入鸡蛋液.

10、煎至成功，用筷子切开.

11、把炒好的虾仁装盆，再把鸡蛋块放在虾仁四周，并撒上香葱即可.