怎么做红烧带鱼 家常版？

1、开始带鱼洗干净，控一下水。

2、面粉加鸡蛋盐胡椒粉水拌均匀，倒入带鱼

3、把挂上浆的带鱼倒入油锅里炸制两面金黄

4、控油等待使用

5、油锅里放八角红辣椒

6、然后放入葱姜蒜

7、倒入带鱼酱油水少许醋

8、大火烧开，然后小火收汁

9、美味的红烧带鱼弄好了