【草莓奶油奶酪蛋糕】春天的心情

1、将奶油奶酪、黄油、和牛奶隔水加热打至顺滑。

2、分次加入蛋黄拌匀后加入低粉拌匀后过筛两遍备用。

3、蛋清分两次加入细砂糖打至7分发。

4、混合2后，入模具，烤箱预热145℃约70分钟。

5、将烤好的乳酪蛋糕取出，凉透了挤上打好的奶油。草莓清洗干净后沥干水分，摆在蛋糕上装饰即可。