荤素三丝的做法

1、首先把瘦肉切成丝，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制十几分钟。

2、木瓜要选择八成熟的，把木瓜去皮去籽，然后切成丝，白萝卜也去皮切丝。

3、热锅下油，放萝卜和木瓜丝进去，加适量的盐翻炒至软，然后铲上碟中。

4、再开火下油，放肉丝进去，大火翻炒至变色。

5、然后木瓜和萝卜丝回锅，混合一起大火翻炒1分钟左右就可以出锅。

6、非常美味好吃的荤素三丝就做好了。