香甜红豆沙的做法

1、把买回来的红小豆捡去杂物放盆里备用。

2、给红小豆的盆里加水，泡上3个小时。

3、等红小豆泡涨了，把多余的水倒出去，留红小豆。

4、把泡好的红小豆倒入锅中，加水，这里加水的量要足，有2000毫升就差不多了，调小火煮制。

5、这样大约得煮1个小时，红小豆就煮烂了，等锅里的水收干了，红小豆也更加软糯了，把备好的白糖放入锅中。

6、搅拌均匀后，出锅盛入盆里，这样红豆沙就做好了，也可以用汤勺把红小豆压碎，就可以做自己想制作的美食了 。