面包上面的酥粒怎么做

1、把干酵母、奶粉和白糖放入面包粉中，搅匀。鸡蛋打匀，在面粉中加入鸡蛋液，注意稍微留一些，最后刷发好的面包胚用。

2、在面团发酵的过程中，来做酥粒，准备低筋面粉，豆奶粉，黄油。

3、白糖放在碗里，隔水加热，进行搅拌。

4、搅拌成颗粒状。

5、然后把酥粒撒在面包上就可以了。