怎样做山枣酒

1、山枣洗净，晒干，一定晒干，避免有生水，影响发酵。

2、找一个干净的瓶子在太阳下晒干。

3、将白酒，白砂糖，白开水准备好。

4、依次倒入山枣，白砂糖或冰糖，凉白开水，白酒，密封阴凉处保存，等待发酵，两个月左右即可饮用，时间越久酒味越醇厚。放入酒瓶就可以使用了。