自制油条的做法

1、将面粉500g、盐3g、酵母粉5g、鸡蛋1个、牛奶300ml、油20g合成软面团，用保鲜膜包住，醒上30分钟。

2、将面板稍微抹点油（以防面团粘在面板上），将面团揉成条，压扁，切段

3、锅内放油，烧热后（最好是油热到60度左右）将小段面团拉长，放入油锅内，油开后改小火

4、油条漓油出锅后稍微凉一下，就可以吃啦，配上自己榨的豆浆，简直是最经典美味的早餐