草菇炒丝瓜

1、准备食材

2、丝瓜清洗干净后切块

3、红圆椒清洗干净后切块

4、草菇需要把表面黑色的东西切走，然后水开把它焯水，烫一下捞起备用

5、热油倒入蒜头爆炒一下，依次放入丝瓜、草菇、红圆椒

6、翻炒熟透后，加入适量盐和鸡精，即可出锅

7、成品