丝瓜炒肉怎么做好吃

1、猪肉洗干净切成丝，放生粉，蚝油，盐，搅拌均匀腌制一下。

2、把丝瓜去皮后切片。

3、起锅热油，先把腌好的猪肉放入锅大火爆炒

4、再把丝瓜放入锅翻炒一分钟。

5、加入一小碗淀粉水煮半分钟后，加少量盐，翻炒均匀即可。

6、关火装盘，制作简单，味道鲜美。