腊肠炒豆角的做法

1、准备好食材

2、豆角洗净掰成5cm左右长的段

3、锅里烧水，水烧开后放入豆角焯水

4、焯至七成熟出锅，出锅后立即用冷水冲洗一次

5、腊肠切片

6、锅里滴入少许油，烧热后，放入腊肠和蒜片一起小火慢慢煸炒

7、等腊肠表面出现焦黄色时加入豆角一起翻炒，炒1~2分钟后，加入少许盐翻炒均匀出锅