酱味香辣肉丝

 时间:2024-10-14 13:59:09

1、猪肉洗净,切成丝,装盘。

酱味香辣肉丝

2、用湿淀粉把肉丝抓匀,腌一会儿。

酱味香辣肉丝

3、把香菜洗净,切成段。

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4、把葱和辣椒切丝,装盘备用。

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5、锅中加入底油,倒入肉丝,迅速划开。

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6、肉丝炒变色之后加入红辣椒丝,翻炒。

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7、辣椒炒至深红,加入两勺黄豆酱,一勺甜面酱,继续翻炒,这时火候略小一些。

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8、酱汁裹匀肉丝后,放入葱丝和香菜段,翻炒均匀,出锅前加入鸡精。

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9、最后出锅,装盘。酱香怡人的香辣肉丝看起来是不是很诱人啊!

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