1、将高筋面粉，糖，盐和半干酵母放入碗中混合。
2、加牛奶和水，搅拌均匀。
3、当整体处于均匀状态时，用力揉捏。
4、当面团揉成煳状并粘有薄膜的状态时，加入黄油并混合。
5、混合黄油后，再次用力揉捏。
6、揉成面团后，将其卷起并放入小球等中包裹。在大约30°C的温暖地方进行60分钟的初次发酵。
7、手指测试，排气并分成6等份（约60g）。滚动它，使表面绷紧。
8、分开
9、用裹布或湿布覆盖以防止其干燥，并保持15分钟的工作时间。
10、用手掌使面团变稀的同时，除去面团中积聚的气体并小心滚动，以使表面清洁。
11、将它们均匀地排列在顶板上，然后进行二次发酵。当发酵至大约60分钟的良好状态时，发酵就完成了。
12、用滤茶器等在表面上撒上适量的面粉。
13、然后用妙刀将其切成浅块。
14、放入预热至200°C的烤箱中烘烤。当颜色达到约10分钟的美丽时，烘烤完成。
