快手小菜：黄瓜煎蛋

1、食材。

2、黄瓜切片。

3、鸡蛋加入少许米醋打散。

4、加入黄瓜片和少许盐拌匀。

5、另备些洋葱丁、姜丝、蒜片。

6、温油炒香姜、蒜、洋葱。

7、倒入拌好的鸡蛋液。

8、煎至边缘疑固，翻面。

9、加入少许盐再炒匀即可。

10、装盘。