抹茶曲奇的做法

 时间:2026-04-23 14:57:21

1、1.将黄油切小块室温软化

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2、2.将软化好的黄油低速打散后筛入糖粉打至顺滑成

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3、3.分三次加入鸡蛋液,每加一次用打蛋器搅打均匀再加下一次,打至黄油体积膨胀1倍颜色变浅

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4、4.筛入低筋面粉和抹茶粉混合均匀至看不到面粉裱花嘴放入裱花袋中,将裱花袋套在杯子中装入面糊,用刮刀将面糊推向裱花嘴的位置

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5、5.逆时针挤出曲奇花型

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6、6.放入预热好的烤箱内170度15分钟左右

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