怎样做猪蹄萝卜汤

1、猪蹄切小块，萝卜切滚刀块，姜葱切片。

2、将500g猪蹄放入开水锅中焯水，去掉血沫，捞出沥干。

3、锅中放入猪蹄，10ml料酒和葱姜各10g，加入清水，煮1-2小时。

4、倒入200g萝卜和5g枸杞，萝卜熟后，加5g盐出锅即可。

5、总结如下。