好吃的香辣蟹脚

1、把大蒜，生姜，辣椒准备好。

2、蟹脚洗净，敲裂。

3、下油。

4、中小火烧出香味。

5、倒入蟹脚翻炒。

6、倒入米酒，老抽，白糖，盐，胡椒，八角等。

7、翻炒均匀后，盖锅盖闷煮一下入味。

8、收汁出锅。