杏仁燕麦小酥饼

1、白砂糖、花生油和盐放入碗中，搅拌均匀。筛入低筋面粉、小苏打和泡打粉。放入洗净的燕麦片（我这里用的燕麦是生的。）

2、倒入全蛋液，用手或刮到搅拌均匀成面团。分成一个为10g左右的小球。用一颗杏仁压在表面

3、刷一层全蛋液。190度预热烤箱，上下火180度，20分钟即可

4、烤好以后可以稍微焖几分钟

5、拿出来小酥饼放凉

6、美滋滋的下午茶