青椒炒里脊肉的做法

1、先把猪里脊肉洗净，切成一个一个的，备用。胡萝卜切成一片一片的，青椒切成一片一片的。

2、锅中烧油，倒入里脊肉和大蒜、姜丝，煸炒一会儿，加入半杯清水。

3、加料，酱油，盐，料酒，葱花，鸡精。继续煸炒，煸炒三分钟，知道菜熟了就行。

4、现在，继续倒入清水一碗，焖上三分钟，熟了装盘。

5、好了，一盘青椒炒里脊肉的做法制作完成了。