口感酥松的巧克力曲奇饼干

 时间:2024-10-12 10:40:12

1、将巧克力加淡奶油隔水小火加热融化,保持室温备用。

口感酥松的巧克力曲奇饼干

2、将黄油提前软化,加糖粉、盐打发,然后加入鸡蛋液打匀。

口感酥松的巧克力曲奇饼干

3、像鸡蛋黄油混合物中分两次加入巧克力奶油,搅打均匀。

口感酥松的巧克力曲奇饼干

4、向里面筛入低筋面粉与可可粉的混合物。

口感酥松的巧克力曲奇饼干

5、用刮刀搅拌均匀,装入裱花袋。

口感酥松的巧克力曲奇饼干

6、在烤盘上挤出曲奇花纹。放入预热至180度的烤箱中层,上下火烤20分钟。

口感酥松的巧克力曲奇饼干
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