1、把面团材料先湿后干放入面包机内（黄油先不放）开始第一个20分钟和面结束加入黄油，在开始一个和面程序，程序结束放温暖处发酵两倍大。准备好核桃，白莲蓉，备用。
2、麻薯材料混合均匀过筛，上锅蒸熟，放凉后加入黄油，充分搅拌均匀。
3、发酵好的面团取出排气分6小团滚圆，取一个面团用擀面杖擀成牛舌状，放上麻薯白莲蓉核桃，纵向收口。
4、包好的面团放温暖处在次发酵。
5、发酵好的面团，筛上面粉，用锋利的小刀在表面斜着刮几刀。烤箱预热，上下火170°烤25分钟（温度根据自家烤箱调节）
6、内容丰富的欧包。
