凉拌黄瓜丝的做法

1、黄瓜洗净切丝，胡萝卜洗净切丝备用。

2、蒜扒瓣切成蒜蓉，香菜洗净切碎。

3、细粉丝，放入开水中煮软，捞出放入凉水中。

4、黄瓜丝，胡萝卜丝，粉丝放入盆中，放入白糖，盐，味素。

5、麻酱用水稀释倒入，放入生抽，老醋，芥末油，蒜蓉，香菜。

6、拌匀就可以上桌了，好吃的凉拌菜就做好了。