蒸鸡蛋羹的制作方法

1、牛奶倒入奶锅，加入白糖

2、开火将牛奶热至糖融化，牛奶温热，关火冷却

3、鸡蛋去壳，搅拌蛋液

4、将冷却后的牛奶倒入蛋液中，搅拌均匀

5、再加入果酱，若果酱有果粒要打散拌匀 将蛋液反复搅打均匀

6、 将装有牛奶蛋液的容器放在蒸架上

7、 将果酱点缀在蛋面上 撒上熟玉米粒即成