私房食谱:香卤猪腱肉

 时间:2024-10-13 15:40:47

1、电锅内锅倒入水、酱油、辣豆瓣酱、五香粉及花椒粉,拌匀成卤汁。

私房食谱:香卤猪腱肉

2、放入猪腱肉,再放入葱段、姜片及蒜。

私房食谱:香卤猪腱肉

3、电锅外锅倒入约200cc的水(食谱份量外),盖上锅盖按下开关,蒸煮约25分钟,再闷约10分钟。

私房食谱:香卤猪腱肉

4、电锅外锅倒入约200cc的水(食谱份量外),盖上锅盖按下开关,蒸煮约25分钟,再闷约10分钟。

私房食谱:香卤猪腱肉

5、不吃辣者,豆瓣酱可改用不辣的,嗜甜者可在卤汁中加点糖。

私房食谱:香卤猪腱肉
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