家常菜—卤水豆腐

1、鲜豆腐洗净，切成大小合适的块，控净水待用。

2、白豆干也跟鲜豆腐一样洗净，然后切成块待用。

3、把处理好的鲜豆腐和豆干，用油煎成两面金黄色。

4、倒出锅中多余的油，添汤（浓汤宝提前用热水化开），放入所有调料，咸淡口味自己找一下。也可以扔几个鹌鹑蛋一起卤，蛋小容易入味。

5、大火烧开，小火炖１５分钟后关火浸泡入味。

6、余下的放在容器里随吃随拿，冷热均可吃。放冰箱冷藏三五天没问题，但再吃时建议热一下。