延缓衰老 木耳炒蛋

1、木耳提前泡发，撕小朵洗净，香葱和蒜头切好备用。

2、鸡蛋磕碎在碗中，并放一点点盐，搅拌均匀。

3、锅中注水烧沸，把木耳放下去焯几秒，捞出控水沥干。

4、热锅倒少许油，把蛋液倒进去拨散，待蛋液全部凝固后盛出备用。

5、热锅倒油，放入蒜头爆香后，放入木耳翻炒几下，然后下入鸡蛋一同翻炒。

6、撒少许盐调味，放入香葱，翻炒均匀后便可出锅装盘。

7、成品图。