家常版疙瘩汤教程

1、准备三个西红柿，用开水烫一下，去皮，剥去外皮切成丁。

2、面粉加适量清水，边加边搅拌成絮状，揉成微粘的面团。

3、锅里倒适量油，加热，爆香葱姜蒜，倒入西红柿丁，炒出汤汁。

4、加适量清水，面团揪成薄片，下锅煮熟。

5、再然后淋上适量鸡蛋液。

6、加少许酱油、蚝油、盐，搅拌均匀。

7、最后撒上葱花，搅拌均匀，即可出锅啦。