西兰花怎么炒好吃？

1、将西兰花切成小朵装，清洗干净后放入水中加盐泡10分钟。

2、锅中加入水，待水烧开后加入西兰花。

3、3-5分钟左右待西兰花煮熟后捞出，装入碗中待用！

4、热锅倒入油，待油烧辣后将豆瓣酱舀一勺倒入锅中，翻炒，然后倒入煮好的西南花。

5、迅速翻炒西兰花，同时加入海鲜酱油和少量水。

6、加入盐和鸡精，翻炒均匀，让味道煮进西兰花中，待锅中汁水差不多煮干的时候铲出装盘即可！

7、就这样一盘好吃的西兰花就炒好了！