老年人怎样用刀切长豆角

 时间:2024-10-13 18:39:06

1、-买回来的长豆角整理后通过泡洗和冲洗放在菜板上。

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2、-将长豆角的头都对齐,

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3、-右手垂直握刀,左手按住长豆角,

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4、-右手和左手配合好,右手下刀,左手后退。

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5、-右手握刀有节奏的下刀,左手按住长豆角有节奏的向后退,这样就将长豆角切出均匀的长豆角段来。

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6、-用刀码好长豆角段,

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7、-将切好的长豆角段放入瓷盘上。

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