紫薯牛奶布丁的做法

1、紫薯洗净去皮后切成片，放入蒸锅，中火蒸20分钟至完全熟透

2、紫薯，细砂糖、牛奶、炼乳，一起放进破壁机里。搅打1分钟

3、用滤网过滤掉其中的纤维和颗粒

4、成细腻顺滑紫薯糊

5、吉利丁片提前用40g水泡软

6、吉利丁片隔水加热至吉利丁片完全融化

7、将融化好的吉利丁液倒入紫薯糊中，搅拌均匀

8、倒入玻璃盒内，盖好盖子，冰箱冷藏3～4小时凝固即可

9、淡淡的紫色，太美了

10、要来一口吗？